Kamień do ostrzenia noży 2000/5000
Kamień do ostrzenia noży 2000/5000
Darmowa dostawa (od 199 PLN)
Darmowa dostawa (od 199 PLN)
Dostępne metody dostawy (wszystkie metody są dostępne po wpisaniu adresu dostawy na stronie realizacji zakupu):
- Kurier (DPD)
- Kurier (DPD) - płatność gotówką przy odbiorze (za pobraniem)
- Paczkomaty oraz PaczkoPunkty InPost (najszybsza dostawa)
- Odbiór w Punktach (np. Żabka) oraz Automatach DPD
- Odbiór w Punktach oraz Automatach ORLEN Paczka
Czas realizacji: zazwyczaj zamówienia złożone do godziny 15:00 wysyłamy tego samego dnia (pon.-pt.) - dostawa: następny dzień roboczy.
Darmowa dostawa dla zamówień od 199 PLN.
Zwrot (30 dni)
Zwrot (30 dni)
Skorzystaj z wygodnego zwrotu w ciągu 30 dni od otrzymania przesyłki.
Proces jest prosty.
1. Poinformuj nas o odstąpieniu od umowy (zwrocie) - Zwrot.
2. Zabezpiecz i nadaj przesyłkę na wskazany adres w Polsce.
3. Oczekuj zwrotu środków do 5 dni roboczych od doręczenia przesyłki zwrotnej.
Faktura VAT 23%
Faktura VAT 23%
Wystawiamy fakturę VAT 23%.
Zakupy na firmę?
Podczas realizacji zakupu, w miejscu "Adres rozliczeniowy", uzupełnij dane do faktury, wraz z numerem NIP.
Kontakt
Kontakt
Masz dodatkowe pytania? Chcesz złożyć zamówienie telefonicznie*?
Skontaktuj się z nami:
- mailowo: kontakt@yezey.pl
- telefonicznie: 22 307 12 81
(koszt połączenia zgodny z taryfą operatora)
Godziny pracy obsługi klienta: pon.-pt. 09:00 - 16:00
*Zamówienia telefoniczne obsługujemy wyłącznie z płatnością przy odbiorze (za pobraniem).
Nie można załadować gotowości do odbioru
Japoński styl ostrzenia
Rekomendowany sposób ostrzenia dla noży z wyższej półki. Większa kontrola ruchu = większa ostrość.
Kąt ostrzenia 12–15°
Precyzyjne cięcie, którego nie osiągniesz przy niższej klasy zamiennikach.
Kamień wodny
Bez oleju i dodatkowych płynów. Wystarczy namoczyć kamień przez 10 minut.
Dwustronność #2000/#5000
Ostrzenie i wygładzanie w jednym. Oszczędzasz miejsce w kuchni oraz pieniądze.
Efekt widoczny od razu
Nóż tnie jak nowy. Po kilku pociągnięciach.
Antypoślizgowa podstawa
Stabilność pracy. Niezbędna cecha przy ostrzeniu.
Profesjonalny kamień do ostrzenia noży z kamienia naturalnego.
✅ Kamień do ostrzenia noży to najlepszy wybór spośród dostępnych ostrzałek na rynku. Kamień wodny zdobywa ogromną popularność na zagranicznych rynkach i cieszy się dużym uznaniem wśród konsumentów (ocena kamienia wodnego 4.9 na 5 wg tysięcy użytkowników), dzięki wysokiej jakości materiałów.
✅ Dwustronny kamień do ostrzenia noży o gradacji 2000/5000.
✅ Bardzo szybko ostrzy tępe noże.
✅ Łatwość w użyciu.
✅ Antypoślizgowa bambusowa podstawa.
✅ Świetnie sprawdzi się do zwykłych, jak i najwyższej jakości noży japońskich (poniżej rekomendacja wyboru właściwej gradacji (ziarnistości).
Kamień do ostrzenia noży z bambusową podstawą
✅ Dobra jakość materiałów, z których został wykonany kamień wodny to niezbędny element do weryfikacji w procesie zakupowym. Niskiej jakości kamień do ostrzenia noży może uszkodzić ostrze noża. Kamień wodny cieszy się dużą wytrzymałością, dzięki czemu jest inwestycją na lata oraz jest niezwykle trwały i wytrzymały.
✅ Elegancki i klasyczny design połączenia kamienia z drewnem sprawia, że ostrzałki pasują do klasycznej, jak i nowoczesnej kuchni.
✅ Przeznaczone zarówno dla początkujących, jak i wytrawnych szefów kuchni.
✅ Kamień do ostrzenia noży, który nadaje nożom szlachetnej ostrości, zamiast je tępić.
✅ Świetnie sprawdzi się jako kamień do ostrzenia noży japońskich, jak i tych zwykłych.
✅ Gradacja: 240, 400, 600
OSTRZENIE
Wybierz, jeżeli nóż jest stępiony i często zdarza ci się przedłużać okres od ostrzenia do ostrzenia.
✅ Gradacja: 800, 1000, 1500, 2000
DROBNE SZLIFOWANIE
Wybierz jeżeli ostrzysz nóż regularnie. Zapewnia naprawę ostrza, wygładza i ostrzy.
✅ Gradacja: 3000, 6000, 8000
GRUBOZIARNISTE SZLIFOWANIE
Wybierz jeżeli zależy ci na tym, by nóż był perfekcyjnie ostry i długo zachował swoje właściwości. To ostrzałki finalizujące proces ostrzenia, czyli polerowania.
Instrukcja użytkowania:
✔ Namocz kamień do ostrzenia noży w wodzie przez 15-20 minut lub użyj oleju do ostrzałek.
✔ Umieść kamień wodny w silikonowej obudowie, a następnie przenieś do bambusowej podstawy. Umieść na płaskiej powierzchni.
✔ Ostrz pod kątem 10° - 45° (lekko dociskając) najpierw jedną, potem drugą stronę noża.
✔ Powtarzaj, dopóki nóż nie będzie odpowiednio ostry.
✔ Umyj kamień wodny, kiedy skończysz ostrzyć nóż.
Dodaj do koszyka
aby odkryć ukrytą ostrość Twoich noży.
Zwijana treść
Bezpieczeństwo, zgodność i ostrzeżenia
Lista ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa noży kuchennych i akcesoriów oparta o wymagania Rozporządzenia (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów (GPSR):
1. Ryzyko skaleczenia: Zachowaj szczególną ostrożność podczas używania i ostrzenia noży kuchennych. Ostrza mogą spowodować poważne skaleczenia.
2. Przechowywanie: Przechowuj noże i nożyce kuchenne w bezpiecznym miejscu, poza zasięgiem dzieci i osób nieupoważnionych. Używaj listwy magnetycznej lub osłonek na ostrza. Należy unikać zamkniętych bloków na noże, które gromadzą brud oraz pleśń. Nigdy nie wkładaj niezabezpieczonych noży do szuflady (grozi skaleczeniem).
3. Użytkowanie: Unikaj uderzania o powierzchnię, nadmiernego nacisku i nieprawidłowych ruchów, które mogą prowadzić do utraty kontroli, skaleczeń lub uszkodzeń noża. Nie krój zamrożonych lub twardych produktów (np. kości). Nie stosuj ceramicznych lub kamiennych powierzchni do krojenia, które mogą uszkodzić ostrze i/lub szybko je stępić. Noże kuchenne są przeznaczone wyłącznie do krojenia produktów spożywczych. Nie używaj noży niezgodnie z przeznaczeniem (np. jako narzędzi).
4. Ostrożność podczas krojenia: Podczas krojenia umieść deskę do krojenia na stabilnej powierzchni, aby zapobiec jej przesuwaniu się. Trzymaj palce z dala od ostrza. Rękojeść powinna być sucha, aby nóż nie wyślizgnął się z ręki. Trzymaj ostrze z daleka od siebie. Nigdy nie łap spadającego noża.
5. Czyszczenie: Czyść noże i nożyce kuchenne ostrożnie, najlepiej używając rękawic ochronnych. Unikaj bezpośredniego kontaktu z ostrzem. Nie wkładaj noży do zmywarki, ponieważ wysoka temperatura i wilgoć uszkodzą ostrze i rękojeść. Myj noże od razu po kontakcie z kwasami (np. po kontakcie z sokiem z pomidora). Nie stosuj agresywnych detergentów. Nie mocz noży w wodzie przez dłuższy czas. Po umyciu wytrzyj do sucha.
6. Ostrzenie: Regularnie ostrz noże, aby zapewnić ich prawidłowe funkcjonowanie i zmniejszenie ryzyka skaleczeń spowodowanych używaniem tępych narzędzi. Ostrz noże przy użyciu odpowiednich ostrzałek lub kamieni wodnych, zachowując ostrożność i bezpieczną technikę. Stosuj wyłącznie na trwałych powierzchniach, unikając przesuwania ostrzałki. Podczas ostrzenia, ostrze trzymaj z daleka od palców oraz ciała.
7. Naprawa: Nie używaj uszkodzonych noży i nożyc kuchennych. Oddaj je do naprawy lub wymień na nowe.
8. Utylizacja: Bezpiecznie utylizuj zużyte lub uszkodzone noże i nożyce kuchenne, aby zapobiec przypadkowym skaleczeniom. Zabezpiecz ostrze.
9. Przenoszenie: Podczas przenoszenia noży i nożyc kuchennych używaj osłonek na ostrza lub specjalnych futerałów, aby uniknąć przypadkowych skaleczeń.
10. Wysokie temperatury: Należy unikać kontaktu noży z wysokimi temperaturami.
Pamiętaj, że przestrzeganie tych zasad bezpieczeństwa pomoże Ci uniknąć potencjalnych zagrożeń i cieszyć się bezpieczeństwem użytkowania.
Informacje o producencie
Nazwa producenta: YEZEY SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Kraj: Polska
Adres: Nowy Świat 33/13, 00-029 Warszawa
Email: kontakt@yezey.pl
BDO: 000579980
Pytania i odpowiedzi
Kamienie wodne są uznawane za najbardziej precyzyjną metodę ostrzenia. Pozwalają na pełną kontrolę kąta oraz równomierne prowadzenie ostrza, co przekłada się na lepszą ostrość i dłuższą żywotność noża.
Tak, kamień do ostrzenia może być z powodzeniem używany przez osoby początkujące. Choć początkowo wymaga wyczucia kąta i ruchu, już po kilku próbach proces staje się intuicyjny i pozwala osiągnąć bardzo dobre rezultaty.
Istnieje wiele technik ostrzenia, dlatego przed pierwszym użyciem rekomendujemy zapoznanie się z różnymi materiałami instruktażowymi na YouTube. Początkowo proces może wymagać wprawy, jednak szybko staje się intuicyjny i pozwala osiągnąć widocznie lepsze rezultaty, niż w przypadku innych ostrzałek.
Przykładowy proces ostrzenia:
1. Przygotuj kamień, mocząc go w wodzie przez około 10-15 min. (do momentu ustania pęcherzyków powietrza).
2. Przygotuj stanowisko, tak aby kamień znajdował się na wysokości bioder (ułatwi Ci to ostrzenie). Przygotuj także wodę do polewania kamienia i stabilną powierzchnię.
3. Zacznij od niższej gradacji kamienia. Delikatnie zwilż kamień wodą. Ustaw nóż pod odpowiednim kątem. Rozpocznij ostrzenie, krawędzią tnącą do siebie, przesuwając nóż w górę i w dół. Na początku rób to powoli, aby wyczuć odpowiedni kąt.
4. Szlifuj obie strony. Nie zmywaj opiłków żelaza (”błota”) z kamienia - wspomaga dodatkowo proces ostrzenia. Powtórz około 12-15 razy na stronę.
5. Etap II - Polerowanie. Kiedy nóż jest wstępnie naostrzony, rozpocznij szlif na wyższej gradacji kamienia. Zwilż kamień. Prowadź nóż wzdłuż kamienia, od czubka do rękojeści, delikatnie dociskając dłonią. Przesuwaj dłoń wzdłuż ostrza wraz z ruchem noża, odsuwając go od siebie.
6. Przetestuj ostrość i umyj kamień. Możesz użyć kartki papieru lub pomidora. Kiedy nóż jest ostry, bez oporu przekroi dany element.
Dobór gradacji zależy od stanu noża i celu ostrzenia:
- 200 - 600: naprawa wyszczerbień i bardzo tępych noży
- 800 - 2000: standardowe ostrzenie
- 3000 - 8000+: wygładzanie i polerowanie
W praktyce najczęściej wystarczy kamień dwustronny z pierwszą połową gradacji w granicach 800 - 2000 oraz drugą w przedziale 3000 - 8000, który pokrywa większość zastosowań w kuchni. W naszej ofercie mamy najbardziej uniwersalną gradację kamienia, która idealnie się sprawdzi w większości zastosowań, tj. 2000 / 5000. Również ten wariant najbardziej polecamy.
Inni klienci kupili również:
Noże japońskie zestaw 8szt. Muteki
Japońska stal VG-10 Nóż szefa kuchni Fukutsu
Noże japońskie zestaw 10szt. Muteki
Japońska stal VG-10 Nóż szefa kuchni Torion
Japońska stal AUS-10 Nóż szefa kuchni Koufuku
Japońska stal AUS-10 Nóż szefa kuchni Mizuoto
Noże japońskie zestaw 3szt. Muteki
Zwijana treść
Weryfikacja opinii i oznaczenie „Zweryfikowany zakup”
Weryfikacja opinii
W naszym sklepie stosujemy następujące mechanizmy weryfikacji autentyczności opinii:
- Opinie dodawane poprzez zaproszenie e-mail - po zrealizowanym zamówieniu wysyłamy do klienta unikalny link umożliwiający wystawienie opinii. Opinie dodane za pomocą tego linku są automatycznie oznaczane jako „Zweryfikowany zakup”.
- Opinie dodawane samodzielnie na karcie produktu - opinia może otrzymać oznaczenie „Zweryfikowany zakup” wyłącznie po dwustopniowej weryfikacji przez moderatora:
- weryfikacja czy adres e-mail użyty przy opinii jest zgodny z adresem e-mail z co najmniej jednego zamówienia,
- weryfikacja, czy zamówienie zostało odebrane przez klienta oraz czy klient zakupił opiniowany produkt.
Tylko opinie, które pozytywnie przejdą oba etapy weryfikacji, otrzymują oznaczenie „Zweryfikowany zakup”. Opinie, które nie spełnią powyższych warunków są publikowane bez oznaczenia „Zweryfikowany zakup”.
Publikujemy wszystkie opinie (pozytywne i negatywne), które spełniają powyższe kryteria weryfikacji oraz nie naruszają regulaminu (np. nie zawierają treści niezgodnych z prawem).
Pełny opis zasad weryfikacji opinii znajdziesz w [Regulaminie sklepu → sekcja XVII pkt 5].