Serwis obiadowy

Jaką średnicę talerzy wybrać? 21, 26 czy 28 cm

Średnica talerzy to jeden z tych szczegółów, o których myślimy dopiero, gdy okazuje się, że nowy serwis obiadowy nie mieści się w szafce albo dania na talerzu wyglądają zupełnie inaczej niż w restauracji. Ten artykuł jest dla osób, które kompletują zastawę do domu, w prezencie lub do odświeżenia jadalni i chcą podjąć decyzję świadomie, a nie na wyczucie. Dowiesz się z niego, do czego sprawdzają się talerze 21, 26 i 28 cm oraz jak dopasować rozmiar do swojej kuchni, zmywarki i sposobu podawania posiłków. Piszemy o tym jako sklep, który projektuje własne serwisy obiadowe i na co dzień sprawdza, jak konkretne wymiary talerzy zachowują się przy realnym serwowaniu jedzenia.

Dlaczego średnica talerzy ma znaczenie?

Średnica talerzy wpływa na coś więcej niż tylko wygląd stołu, bo zmienia sposób, w jaki postrzegamy ilość jedzenia na talerzu. Naukowcy nazywają to złudzeniem Delboeufa i udowodnili, że ta sama porcja wygląda na małym talerzu na dużą, a na dużym talerzu na skromną. W praktyce oznacza to, że dobór rozmiaru talerza może realnie wpływać na to, ile nakładamy sobie jedzenia, nawet jeśli nie robimy tego świadomie. Dlatego przy wyborze serwisu obiadowego warto pomyśleć nie tylko o stylu, ale i o tym, jak dany rozmiar będzie działał w codziennym użyciu.

Poza aspektem psychologicznym liczy się też zwykła wygoda, ponieważ zbyt mały talerz sprawia, że sos ląduje na obrusie, a zbyt duży zajmuje połowę stołu przy prostym śniadaniu. Dobrze dobrana średnica talerzy to więc kwestia praktyczna, a nie wyłącznie estetyczna.

Wysokie brzegi talerzy Anun eksponują dania i ułatwiają serwowanie sosów

Talerze 21 cm - do czego sprawdzają się najlepiej?

Talerze o średnicy zbliżonej do 21 cm to w praktyce klasyczne talerzyki deserowe, które sprawdzają się przy śniadaniach, deserach i lekkich przekąskach. Taki rozmiar świetnie działa też przy podawaniu ciasta, owoców czy niewielkiej sałatki jako dodatku do głównego dania. W naszym serwisie Anun talerzyk deserowy ma dokładnie 20 cm średnicy, a w kolekcji Uminami 20,2 cm, czyli oba mieszczą się właśnie w tej kategorii. To rozmiar, który dobrze sprawdza się też dla dzieci, ponieważ mniejsza powierzchnia naturalnie ogranicza wielkość porcji.

Warto mieć taki talerz w komplecie nawet wtedy, gdy na co dzień serwuje się głównie dania na większych talerzach. Przyda się przy podwieczorkach, kawie z ciastem czy serwowaniu przekąsek podczas spotkań ze znajomymi.

Talerzyk deserowy Uminami, 20,2 cm - idealny do śniadań i deserów

Talerze 26 cm - najbardziej uniwersalny wybór?

Talerze o średnicy 26 cm to rozmiar, który najczęściej trafia do koszyka osób szukających jednego, uniwersalnego serwisu obiadowego. Mieszczą jednodaniowy obiad z dodatkami, ale wciąż są wystarczająco kompaktowe, żeby zmieścić się w większości szafek i zmywarek bez problemu. Właśnie taką średnicę ma talerz obiadowy w naszej kolekcji Anun, co czyni ją naturalnym wyborem do codziennego gotowania w mniejszych i średnich gospodarstwach domowych. To także rozmiar, który dobrze wygląda zarówno przy prostym, szybkim obiedzie, jak i przy bardziej wystawnej kolacji.

Sprawdź teraz naszą ofertę serwisów obiadowych

Talerz obiadowy Anun, 26 cm - uniwersalny rozmiar na co dzień

Talerze 28 cm - kiedy warto je wybrać?

Talerze w okolicach 28 cm sprawdzają się najlepiej, gdy na talerzu ląduje więcej niż jeden element dania, na przykład mięso, dwa dodatki i warzywa. Taki rozmiar daje przestrzeń, żeby składniki się nie stykały, co ułatwia estetyczne podanie i sprzyja mniejszemu bałaganowi przy jedzeniu. W naszej kolekcji Uminami talerz obiadowy ma 27,8 cm średnicy, czyli dokładnie mieści się w tej kategorii i sprawdza się przy bardziej rozbudowanych posiłkach. To także dobry wybór na rodzinne obiady czy święta, kiedy porcje bywają większe niż zwykle.

Warto jednak pamiętać, że taki rozmiar zajmuje więcej miejsca na stole i w szafce, więc nie zawsze będzie najwygodniejszym wyborem do niewielkiej kuchni. Dla gospodarstw z ograniczoną przestrzenią magazynową rozsądniej bywa postawić na rozmiar 26 cm jako podstawę, a większe talerze dokupić osobno.

Talerz obiadowy Uminami, 27,8 cm - przestrzeń na rozbudowane dania

Jak średnica talerzy wpływa na wygodę serwowania?

Rozmiar talerza decyduje o tym, jak wygodnie nakłada się jedzenie i czy sos albo sałatka mają szansę zmieścić się bez zachodzenia na siebie. Zbyt mały talerz przy większej porcji sprawia, że trzeba układać składniki warstwami, co nie wygląda estetycznie i utrudnia jedzenie sztućcami. Zbyt duży talerz przy niewielkiej porcji z kolei sprawia, że danie wygląda skromnie, nawet jeśli ilość jedzenia jest odpowiednia. Dlatego warto dobierać średnicę talerzy do typu posiłków, które gotujemy najczęściej, a nie do jednego uniwersalnego rozmiaru na wszystko.

Sprawdź teraz naszą ofertę serwisów obiadowych

Jak dobrać średnicę talerzy do wielkości zmywarki i szafek?

Zanim zdecydujesz się na konkretny rozmiar, warto sprawdzić, ile miejsca faktycznie masz w szafce kuchennej i w koszu górnym zmywarki. Większość standardowych zmywarek bez problemu mieści talerze do 28 cm, ale w mniejszych, nablatowych modelach warto to zweryfikować wcześniej, bo różnice bywają spore. Jeśli szafki są płytkie lub wąskie, talerze 26 cm zwykle układają się wygodniej w stosach niż większe modele 28 cm. Dobrym nawykiem jest zmierzenie dostępnej przestrzeni, zanim zamówi się cały serwis obiadowy, żeby uniknąć rozczarowania po rozpakowaniu przesyłki.

• 1Zmierz głębokość szafki i wysokość między półkami
• 2Sprawdź wysokość górnego kosza w zmywarce, zwłaszcza w modelach nablatowych
• 3Zostaw margines na regulację wysokości koszy, jeśli zmywarka to umożliwia
• 4Policz, ile talerzy realnie mieści się w jednym stosie bez ryzyka przewrócenia

Czy warto mieć talerze w kilku rozmiarach?

Zdecydowanie tak, ponieważ jeden uniwersalny rozmiar rzadko sprawdza się do wszystkich sytuacji przy stole. Talerze 21 cm przydadzą się do śniadań i deserów, 26 cm do codziennych obiadów, a 28 cm do bardziej rozbudowanych dań czy większego grona gości. Taki układ pozwala też lepiej zaplanować przestrzeń w szafce, bo mniejsze talerze można ustawić osobno od większych. Dla gospodarstw domowych z dziećmi dodatkowym plusem jest to, że mniejsze talerze naturalnie pomagają kontrolować wielkość porcji.

Jaką średnicę talerzy wybrać do swojego domu?

Jeśli gotujesz głównie na co dzień i szukasz jednego uniwersalnego rozwiązania, rozmiar 26 cm sprawdzi się w zdecydowanej większości sytuacji. Jeśli często podajesz bardziej rozbudowane dania albo zapraszasz gości, warto dołożyć do zestawu talerze bliżej 28 cm. Talerzyki 21 cm z kolei są niemal obowiązkowe, jeśli w domu jada się śniadania, desery czy podwieczorki osobno od głównych posiłków. Ostateczny wybór warto oprzeć na tym, jak realnie wygląda Twój dzień przy stole, a nie na jednym uniwersalnym rozmiarze widzianym w sklepie.

Serwis obiadowy Anun czarny

Talerz 26 cm, talerzyk deserowy 20 cm

Serwis obiadowy Uminami niebieski

Talerz 27,8 cm, talerzyk deserowy 20,2 cm

Jeśli szukasz jeszcze innego koloru, warto sprawdzić też serwis obiadowy Uminami zielony, dostępny w tych samych wymiarach co wersja niebieska. Więcej o samej kolekcji i różnicach między wzorami przeczytasz na naszym blogu o serwisach obiadowych.

Najczęściej zadawane pytania

Podsumowanie