Japoński nóż szefa kuchni Konki

Czy widziałeś/aś kiedyś w TV szefów kuchni, których noże są niemal jak brzytwa?

To właśnie ten japoński nóż szefa kuchni, przy odpowiednim naostrzeniu.

Japoński nóż szefa kuchni Konki | Stal damasceńska VG-10 

✅ Szlachetna ostrość (idealnie cienkie plastry pomidora przy delikatnym nacięciu). Stal VG-10 o niezwykłej ostrości. Cieszy się popularnością w kuchniach światowych Szefów Kuchni. Polerowanie przy pomocy ostrzałki o wysokiej gradacji (np. 8000) gwarantuje możliwość przecięcia kartki w locie.

✅ Elegancki i nowoczesny design –ręcznie kuty japoński nóż szefa kuchni ze stali VG-10 z autorskim wykuciem wzoru w stali. Każdy nóż jest unikalny i ma własną duszę. Atrakcyjność japońskich noży szefa kuchni potwierdza fakt, że często są kolekcjonowane przez hobbystów. Ich wzór jest trwały i nie zanika. Dodatkowo maleńkie kieszonki na ostrzu redukują opór i szybko uwalniają żywność z ostrza.

✅ Długowieczność (dawniej noże japońskie przekazywano z pokolenia na pokolenie). Niemal niezniszczalna, wytrzymała 67-warstwowa stal.Niezwykle wysoka twardość materiału (60-61 HRC). Gwarantuje odporność na odkształcenia i dłużej utrzymującą się ostrość noża szefa kuchni (rzadsze ostrzenie). Trwałe i wytrzymałe.

✅ Świetnie leżą w dłoni – najwyższej jakości stali odpowiada rękojeść wykonana z najlepszego dostępnego drewna – drzewa hebanowego. Stosowane wyłącznie w nożach szefa kuchni z najwyższej półki. Heban to szlachetne drewno, uważane za najrzadszy gatunek. Stosowane wyłącznie do produkcji ekskluzywnych produktów, o czym świadczy największe zamiłowanie do niego ze strony rodzin królewskich. Nasada ułatwia docisk noży japońskich szefa kuchni do potrawy. Efekt krojenia jest ten sam przy użyciu niewielkiej ilości siły. Doskonale wyprofilowana rękojeść zapewnia ergonomię i wygodę w użytkowaniu. Zaprojektowane z myślą o najbardziej wymagających Szefach Kuchni.

Prezent na święta. Urodziny. Rocznice.

Lub inne, wyjątkowe okazje. Już zapakowany w pudełko prezentowe.

Prezent, który będzie przypominał o Tobie przez lata. Zaskoczy najbardziej wymagających.

Japoński nóż szefa kuchni z rękojeścią z drzewa hebanowego.

Antypoślizgowy uchwyt, któremu możesz zaufać.

Ekskluzywne drzewo hebanowe.

Ostrze i rękojeść tworzą jedność. Idealnie wywarzone.

67-warstawowa wysokowęglowa stal VG-10

• „G” od słowa „złoto” oznacza w nazwie „złoty standard”.
• Nawęglanie zmienia właściwości stali i gwarantuje jej niezwykłą twardość.
• Japoński nóż szefa kuchni odporny na rdze i korozję.

 

Zweryfikowany zakup.

• Niezwykle ostra stal z 12-15° kątem szlifu.
• Kupując w naszym sklepie mają Państwo pewność zweryfikowanego zakupu wysokiej jakości japońskiej stali VG-10, zamiast budżetowych podróbek (często deklarowanych jako stal VG-10, choć nieróżniących się właściwościami od najtańszych noży).